Którego z wymienionych gatunków nie wolno łowić w sierpniu?

Okres ochronny jesiotra ostronosego trwa od 1 stycznia do 31 grudnia – § 7 ust. 1 pkt 4 [1]. Jest to jedyny gatunek chroniony przez cały rok, więc sierpień nie stanowi wyjątku.

Pozostałe gatunki w sierpniu wolno łowić: sandacz jest chroniony do 31 maja (pkt 9), sum do 31 maja (pkt 12), szczupak do 30 kwietnia (pkt 13).

Jesiotr jest ponadto objęty ochroną gatunkową [2]. Osobnika złowionego przypadkiem wypuszcza się niezwłocznie i z należytą starannością – art. 9 ust. 1 [3] – najlepiej bez wyjmowania z wody.