Jazgarz
| Status ochrony | LC (IUCN) |
| Kraina ryb | Kraina leszcza |
| Typowy rozmiar | 15–20 cm |
| Maks. rozmiar | 25 cm |
Niewielka, stadna ryba denna z rodziny okoniowatych, pospolita w wodach nizinnych Europy; odporna na zanieczyszczenia.
Rodzina: okoniowate (Percidae); Rząd: okoniokształtne (Perciformes)
Niewielka, krępa ryba spokrewniona z okoniem. Pojedyncza ciągła płetwa grzbietowa — część twarda i miękka są ze sobą zrośnięte. Grzbiet zielonkawobrązowy z ciemnymi, nieregularnymi plamami, brzuch żółtawobiały. Ciemne plamki i kropki rozsiane na płetwie grzbietowej, ogonowej i na całym ciele. Duże oczy z czerwonobrązową tęczówką. Pokrywy skrzelowe wystające, zakończone ostrymi kolcami. Niewielki otwór gębowy w położeniu półdolnym. Całe ciało, z wyjątkiem głowy, pokrywają mocno osadzone w skórze drobne, szorstkie łuski.
Od Okonia: jedna ciągła płetwa grzbietowa (Okoń — dwie oddzielne ); brak pionowych pręg na bokach; brak czarnej plamy na płetwie grzbietowej.
Młode osobniki: plankton. Dorosłe: bezkręgowce bentosowe (larwy ochotki, kiełże, jętki), ikra innych ryb.
Europa z wyjątkiem południa. Jeziora, zbiorniki zaporowe, duże rzeki. Unika szybko płynących rzek górskich. Przebywa przy dnie w stadach.
Najintensywniej żeruje rano. Gatunek stadny. Odporny na zanieczyszczenia.
Kwiecień–maj, temperatura wody 8–12°C. Tarło porcyjne w 2–3 rzutach. 1–6 tys. jaj w galaretowatych wstęgach na roślinach.
Metoda gruntowa, spławikowa z dna; delikatny zestaw z małym haczykiem.
Czerwone robaki (dżdżownice, ochotka), białe robaki, kawałki ryby.
azgarz łowi się najłatwiej wczesnym rankiem przy dnie. Często bierze bardzo delikatnie — stosować czuły spławik lub szczytówkę. Jest traktowany jako przyłów, rzadko jako cel połowu.